Kraftig, harmonisk rødvin med de blødeste tanniner. Vinen har opnået Coup de Coeur** i Guide Hachette 2004 og guldmedalje i Nantes 2003.
Da vinen har lidt depot, skal den dekanteres. Gerne flere gange; det får charmen frem.
Producent: Claude Cogné, Domaine de la Couperie.
Vin de pays du jardin de la France
Mad: Den rigtige rødvin til sommerens kød på grillen, hvad enten det er den flotte røde bøf, koteletter eller spare-ribs.
Lagret på eg: Ja.
Drue(r): 100% Cabernet Franc.
Gemme: 8-10 år.
Serveringstemperatur: 16-18 grader.
Indhold: 75 cl.
Anmeldelse fra Midtjyllands Avis m.fl. |
