En god struktur kendetegner denne udsøgte Marcillac fra gamle vinstokke. Med sin fylde og behagelige afrunding i den gode eftersmag bliver den meget velegnet til et festmåltid. Vinen håndplukkes på de røde terrasser nord for Rodèz.

Producent: Les Vignerons du Vallon
A.O.C.: Marcillac
Mad: Stegeretter
Lagret på eg: nej.
Drue(r): 100 % Mansois.
Gemme: 5-6 år.
Serveringstemperatur: 16-17 grader.
Indhold: 75 cl.

"Fyldig smag, cremet forenet med moden, markeret tannin og moden og samtidig frisk, ren frugtagtig eftersmag. Spændende vin." Vinbladets anmeldelse.