Fylde og mineralitet på én gang er karakteristisk for denne Sancerre, såvel hvad angår smag som eftersmag. Udpræget elegance i denne komplekse vin.

Producent: Claude Riffault
A.O.C.: Sancerre
Mad: Fisk, fx søtunge eller pighvar
Lagret på eg: nej.
Drue(r): 100 % Sauvignon Blanc.
Gemme: 5-8 år.
Serveringstemperatur: 7-8 grader.
Indhold: 75 cl.